每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是老鸡母煲汤要放什么食材方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、夏季老母鸡煲汤放香菇、木耳、枸杞、山药、人参等食材。

2、老母鸡汤就是用老母鸡煮的汤，老母鸡宰杀后除去内脏等外部杂物洗净，与葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内，用慢火焖煮，约煮3小时，直至鸡肉脱骨，加入味精，即可食用。

3、老母鸡汤中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，对人体的健康具有好处，老母鸡汤中的微量元素丰富，尤其是钙和磷的含量极多。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。