每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是清蒸泥猛鱼的家常做法介绍方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：泥猛鱼300克、植物油2汤匙、食盐1汤匙、姜2片、蒜2粒、生抽1汤匙、香菜10克、水适量。

2、泥猛鱼宰杀干净后洗净。

3、在泥猛鱼的中间切断。

4、锅中热油爆香姜片和大蒜。

5、加入适量开水。

6、加入食盐。

7、把调好味的汤汁倒入砂锅中。

8、把切好的泥猛鱼摆入砂锅中。

9、盖上盖子大火煮开改小火焖至鱼熟透。

10、开锅盖加入适量香菜。

11、再淋入生抽即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。