每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是酱排骨的做法是什么方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：带骨肉排，豆瓣酱2勺，糖1勺，绍酒1勺，生抽2勺，姜。

2、先将排骨斩件，飞水。

3、起油锅先将姜片爆香，加入排骨翻炒几下后加入绍酒。

4、待酒味蒸发后加入豆瓣酱、生抽、白糖以及半杯开水，加盖焖煮25分钟左右，再开盖将汁水收干即可装盘！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。