每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是制作凉皮方法介绍方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、凉皮洗面水沉淀一个小时是不够的，它通常要沉淀五到八个小时才能很好的分层。

2、制作凉皮要在洗面水分层之后，泼掉上层清水再将下层的淀粉糊均匀的倒入底部平整的盘子中蒸两分钟，然后再把蒸好的凉皮放入凉水中冲洗一下即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。