每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是春季适合吃的野菜介绍方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、早春时节最常见的野菜当属荠菜了，荠菜味道鲜美，血压高的人可以多吃，吃法：包饺子、包包子都很好。

2、春天常见的野菜还有车前子，车前子利尿去湿气，对于小便不利，尿道有炎症的朋友可以多吃一些车前子野菜，车前子野菜可以清炒，可以做车前子饺子等。

3、地肤俗称扫帚苗，也是春季常吃的野菜，掐扫帚苗的嫩尖，放在开水里撂一下，加盐和味精凉拌即食。

4、艾叶草，用艾叶草做菜团子吃，可温经活络、散寒止痛，并且用艾叶做的菜团子有股艾叶特有的香气。

5、蒲公英（婆婆丁）春季采食蒲公英可鲜食也可晒干泡水喝，消炎效果好，有了咽喉发炎、嗓子疼，采一些蒲公英清洗干净用开水冲泡，喝几天就见轻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。