每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是晒干的鱼仔做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、准备小鱼干300g,糯米椒20根,豆鼓适量,辣椒3根,蒜头6颗。

2、蒜头去头拍扁备用。辣椒斜切段备用。糯米椒斜切段备用。小鱼干先用水清洗沥干备用。

3、起油锅，蒜头、辣椒小火爆香后，加入沥干的小鱼干一起拌炒，在锅边倒入1匙米酒，过程中需不断翻炒。

4、加入糖、酱油拌炒一下后，再倒入60cc热开水继续拌炒至小鱼干入味。

5、加入豆鼓及糯米椒拌炒一下即可完成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。