每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是香蕉自制酵母粉的方法分享方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、熟透的香蕉去皮捏碎成泥，不加一滴水，加适量面粉搓匀，面粉慢慢的加入，揉成硬面团（比擀面条面差不多）。

2、团成圆形，用叶子包严实，用绳绑好挂住通风透气处，过一个夏季就能用了。这是曲球待用。做好的曲球保鲜袋装好，放冰箱冷冻，随用随取一点，用完还继续冻起来。

3、面粉放碗里，加入刚烧开的沸水，搅拌成泥状，怕不熟，可以放蒸锅里蒸10分钟蒸熟透，晾凉备用，晾好的面里切一点曲球进去搅拌均匀，等待发酵，等到面糊里有蜂窝组织时，再加入蒸熟晾凉的面，等待发酵，第二次发酵好的面糊里，加入适量的玉米面搓成泥，阴凉通风处晾干，晾干后就是酵母了，吃不完的酵母粉可以用保鲜袋袋子装起来放在冰箱冷冻室，发面时把酵母粉先用温水化开。曲球和酵母粉不怕冷（冻起来），怕热，天气热时会生虫子，会变成粉（变质失去效力）。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。