目前关于大家提出的卤肉饭 如何自制卤肉饭这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些卤肉饭 如何自制卤肉饭相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

把洋葱切丝、大葱切段。

五花肉切小块，准备大料。

锅里放入比平时炒菜较多的油，我们来炸制葱酥，小火慢炸，先放入大葱段，再放入洋葱，炸成金黄色捞出。

锅里留少许油，我们把五花肉油分煸出去。

然后把五花肉、葱酥放入大料、生抽。

加入适量冰糖。

加入一点点料酒。

加红烧酱油，加入热水，没过肉肉，小火闷5小时。

土豆切块、鸡蛋剥皮。

把鸡蛋土豆一同放入砂锅内，在煲30分钟，最后根据咸淡放入少许盐调味即可。

步骤阅读

方法/步骤

共1图 1

把洋葱切丝、大葱切段。

共1图 2

五花肉切小块，准备大料。

共1图 3

锅里放入比平时炒菜较多的油，我们来炸制葱酥，小火慢炸，先放入大葱段，再放入洋葱，炸成金黄色捞出。

共1图 4

锅里留少许油，我们把五花肉油分煸出去。

共1图 5

然后把五花肉、葱酥放入大料、生抽。

共1图 6

加入适量冰糖。

共1图 7

加入一点点料酒。

共1图 8

加红烧酱油，加入热水，没过肉肉，小火闷5小时。

共1图 9

土豆切块、鸡蛋剥皮。

共1图 10

把鸡蛋土豆一同放入砂锅内，在煲30分钟，最后根据咸淡放入少许盐调味即可。