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用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗。

用干净的布，擦干表面后，倒入适量的油，覆盖锅底。

加热到起烟后把油倒掉，并用温水冲洗。纸巾或者软布擦拭表面，把锅中的油擦干净。日后，正常使用并清洁完毕后，要立即擦干，并涂上一层油进行保养即可。