对于苔菜的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些苔菜的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

步骤1，苔菜洗净，像平时切韭菜那样把菜捋直，切段，段越小越好。

步骤2，蒜切片。

步骤3，炒锅放火上烧热，加少量花生油，油温后把蒜入锅，翻炒，闻到蒜香味后加入切成小碎段的苔菜。

步骤4，翻炒，加入少量料酒，适量盐，少量味达美，继续翻炒。

步骤5，苔菜断生后即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。