无鳞鱼有海鳗、海鳝、泥鳅、黄鳝、鲶鱼、银鱼等。无鳞鱼并不是单指一点鱼鳞都没有的鱼，而是指天生无鳞或鱼鳞很小的鱼种，在海洋里和淡水水域里都生存有无鳞鱼。

生存在海里的无鳞鱼大多数生活在500米以上深度的深海里，主要为鳗鲡目的鱼种。无鳞鱼不是单指一鱼鳞都没有的鱼，鲳鱼、带鱼、马鲛鱼、金枪鱼等海鱼鳞片细小，不易被发现的也属于无鳞鱼。

其实，无鳞鱼和有鳞鱼只是鱼的品种不同而已，在营养价值上并没有很大的区别。