玫瑰，又被称为刺玫花，徘徊花，刺客，穿心玫瑰，笔头花，赤蔷薇花，穿心玫瑰等。玫瑰是蔷薇目蔷薇科落叶灌木，原产于中国华北，日本玫瑰的颜色有红色，黄色，紫色等。其中红玫瑰象征着爱情。

玫瑰主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油可以用于化妆品、食品、精细化工等工业。

玫瑰是英国的国花，自兰开斯特家族与约克家族的红白玫瑰战争起，玫瑰花即成为英格兰的象征。