没削皮的菠萝放在阴凉、干燥、通风的环境下保存时，一般可以保存20天左右，之后依然可以食用，但是会流失部分水分。

若是将没削皮的菠萝放入冰箱冷藏保存，通常可以保存30～40天，因为冰箱冷藏层的低温环境能够抑制细菌增长的速度。

如果菠萝已经削皮，将其放入冰箱冷藏保存时，一般只能保鲜两天左右，建议尽快吃完。若出现酸味或其它异味，最好不要食用。