营养价值不同：有机奶比普通的纯牛奶的营养价值要高。

营养成分不同：纯牛奶每100ml的蛋白质含量为4g，而普通牛奶0g，碳水化合物前者为1g，后者是7g，牛奶中蛋白质含量越高，说明其品质越好。

奶源不同：牛奶在选奶源时是分级别的，有机奶要比纯牛奶奶源地更为优质。