所需材料：芒果1个、纯牛奶250ml、丁吉利粉10g（软的5-8g）、糖小2勺。

芒果对半切开，选择没有核的那一片开始横竖划刀（大小均匀一些）尽量刀已经贴进皮。

划成花纹形状。

把芒果划好的果粒剥到容器中。

小火锅中倒入牛奶、加入10g的吉利丁粉和糖，加热至粉融化，不能烧开。

把融化的液体倒入装有芒果的容器中。

放凉后，把它放入冰箱冷藏室冷藏2个小时。

两小时取出，已经凝固完成。

最后切成小方块，就可以品尝了。