紫薯煮15~20分钟左右就熟了。

紫薯的质地会比普通的栗子红薯或者黄金红薯质地硬一些，所以煮的时间会久一些。但是紫薯的品种导致了它的个头比较小，所以煮的时候只需要15~20分钟左右就可以将紫薯煮熟。如果想快速煮熟紫薯还有一个方法，就是将紫薯切成两半，然后放入锅中煮，这样的话也可以缩短煮紫薯的时间，一般十分钟左右就可以煮熟了。