增加食欲。西梅酸甜可口，苹果清香甘甜，两者都含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸、枸橼酸等，可以增加唾液的分泌，有一定的开胃作用。

促进消化。西梅、苹果中含有丰富的膳食纤维、果胶等成分，可以增加胃动力，促进肠胃蠕动，有利于食物消化，适量食用能缓解便秘症状。

营养价值高。西梅酸甜爽口，常用来制作果脯、蜜饯，果肉中含有大量的维生素、膳食纤维及钙、铁、钾等矿物质，而苹果又称为“智慧果”，富含维生素A、维生素C、糖类、有机酸、果胶、膳食纤维及多种矿物质，有较高的营养价值。