要想板栗保存不会坏，我们可以将它放到阴凉通风的地方放置2-3天，接着装进透气性较好的袋子里，并吊在走廊上，隔一段时间摇一下，就能保存较长时间了。

还有一种土地掩埋法，我们只需要将板栗剥壳，稍微风干一下，接着将它装进陶瓷容器中盖上盖子密封好，然后再地面上挖一个坑，将容器埋进去，等想吃的时候将它取出来就可以了。