每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是冷冻的梭子蟹直接蒸好吗方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、冷冻的梭子蟹不可以直接蒸，建议自然化冻之后再蒸，不要使用热水化冻，可以加入食盐促进自然化冻。

2、梭子蟹的肉质鲜美，属于海鲜中的上品，甚至有着这样的说法：蟹过无味，这里的蟹指的就是梭子蟹。

3、一般来说，每年的八九月份是梭子蟹最多的时候，也是最肥的时候。

4、梭子蟹被渔民捕捉上来以后，是有着分类的，比如说从重量上、公母上等方面来分类，大小不同价格不同。

5、区别梭子蟹公母可以通过螃蟹的肚脐来看，一般来说，圆脐为雌蟹，尖脐为雄蟹。

6、公蟹也叫“尖脐”，肚子上的盖子呈现出长条状三角形，看上起尖尖的。

7、母蟹也叫圆脐，肚子上的盖子是圆形的，母蟹的蟹黄更加肥美一些。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。