每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是头菜如何炒好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、首先，用开水把头菜泡开。我这个泡了大概30分钟左右。如果有时间可以用冷水泡，时间就要长一点了。

2、泡软之后，把里面的水倒掉，然后清洗两遍。把头菜切细。

3、五花肉清洗干净，然后切成小丁。

4、热锅，然后倒入我们的五花肉。煸炒出油，五花肉不用放盐了，因为头菜是比较咸的，再放盐可能就会太咸了。

5、倒入我们切好的头菜一起煸炒。炒几分钟就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。