每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是腊肉煲仔饭的家常做法步骤方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

做法步骤：

1、香米洗净，放入砂锅里，倒入4.5杯水，中火煮，米：水的比例是1：1.5

2、腊肠腊肉切片。

3、葱切葱花。

4、米煮到水快干时，放入腊肠腊肉小火煮。

5、饭煮好后，想吃香脆的锅巴，就沿锅边淋入食用油。

6、转最小火沿锅边烧，产生锅巴。（不想吃锅巴可省去这一步。）

7、把青菜烫熟。（用了冬瓜嫩芽。）

8、最后撒上葱花焖2分钟，使葱出香味。

9、放上青菜装饰一下。

10、香喷喷的腊味煲仔饭。

11、淋上酱油拌匀，就可开吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。