每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是新鲜草鱼如何做好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。

2、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用。

3、将用料的东西全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右。

4、取出盆子内的姜丝和葱段，放入一干净的小碗备用。

5、锅内放入适量的菜籽油，烧至八成热时，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，炸至两边金黄色时，取一干净的盘子装入备用。

6、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时，倒入适量的开水，再依次放入鱼块，当汤汁收至快干时关火，出锅装盘即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。