每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炒虾尾入味的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材:虾尾、葱、姜、蒜、豆瓣酱，火锅底料、花椒、啤酒、生抽、白糖。

2、虾尾放入盆中冷水解冻，换2到3次水，用干净的牙刷逐个清洗虾尾，主要是虾腹部有的比较脏，虾头部位的黄色物质也要去掉。

3、葱切段、大蒜拍碎、姜切片。

4、炒锅加油，放葱、姜、蒜、花椒炒出香味。

5、下入豆瓣酱、火锅底料炒香、炒出红油。

6、下入虾尾，翻炒几下，充分炒匀。

7、加生抽、啤酒，不用加水，开中火焖炖10分钟。

8、汁快干时，加入白糖，再炖2－3分钟即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。