每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是杂酱面的做法与配料是什么方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、把适量葱姜蒜准备好，洗干净，蒜剥皮待用。

2、姜蒜切沫，葱切成葱花。

3、锅内入油，放入400g肉沫翻炒。加入姜蒜沫翻炒去腥.

4、加入3大勺甜面酱，再加入两勺豆瓣酱炒匀。

5、加入小半碗水，收汁的时候加入3g白糖提鲜。

6、后加入葱花，翻炒后关火焖一下。

7、炒好的酱盛到碗里待用。

8、1根黄瓜擦丝，烧一锅水，水开后下入面条。

9、面条快熟的时候最后加入生菜过下水。

10、面盛到碗里，生菜摆上面，浇上炸酱和黄瓜丝，拌匀就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。