每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是家庭自制养生纳豆方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、干黄豆200克、纳豆菌一包、糖5克。

2、首先把黄豆浸泡一晚后清冼干净，蒸架上垫好纱布，将黄豆均匀铺满，选择蒸功能，调整时间90分钟，蒸的时间比较长，如果水不够了，可以打开锅侧的提手盖，从注水口加水即可。

3、然后将降温至40度左右的黄豆放入干净的容器中，加糖和一包纳豆菌搅拌均匀，分装在两个炖盅内，无需加盖，蒸炖锅中倒入清水至放炖盅前水位，将炖盅放入，盖上一层打湿的纱布即可。

4、最后盖上盖子，但不要盖紧，留一条隙缝，发酵时长14-16个小时，时间到可以看到豆子表面轻覆一层白菌，将纳豆从炖盅中倒出了。

5、制作简单，清淡味美的自制纳豆就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。