每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是怎么做南瓜蒸糕方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：南瓜泥100公克，奶水30公克，橄榄油15公克，蛋黄1个，二砂糖25公克，全蛋175公克，二砂糖50公克，低筋面粉75公克，中筋面粉35公克，发粉1.5公克，南瓜仔50公克，枸杞50公克。

2、将南瓜泥、奶水、橄榄油、蛋黄与二砂糖一同拌匀备用。

3、全蛋与二砂糖隔水加热至43℃，将蛋煳打至乳白色细泡沬状。

4、低筋面粉、中筋面粉与发粉过筛，与作法1、作法2一同拌匀。

5、将南瓜子与枸杞洗净，用纸巾吸干水份，加入作法3中。

6、将作法4装入模型，可撒上南瓜子与枸杞作装饰，移入蒸笼，以中小火蒸约20分钟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。