每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是糖醋丸子简单做法分享方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材用料：

猪肉未适量、红椒1个、青椒1个、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、五香粉适量、淀粉适量、油适量、糖醋汁、生抽1勺、香醋2勺、白糖3勺、清水4勺。

2、制作方法：

（1）红青椒洗净去膜切三角形，葱和姜切未。

（2）将肉未剁碎，加葱，姜，适量的盐和生粉一起剁均匀，这样把调料剁进去更加入味。

（3）把剁好的肉未放在碗里，加少许料酒，生抽，五香粉，再加一个鸡蛋。

（4）然后顺一个方向搅拌上劲。

（5）锅中多放点油烧热，将肉馅用勺子舀成小肉丸放进油锅里炸制。

（6）小肉丸炸至金黄色时捞出备用。

（7）取一只碗，放一勺生抽，二勺香醋，三勺白糖，四勺清水，调成糖醋汁。

（8）取适量淀粉再调半碗淀粉水。

（9）锅中放少许油烧热。

（10）放入炸好的肉丸翻炒片刻。

（11）再倒入糖醋汁焖煮两分钟。

（12）放入青红椒翻炒片刻。

（13）再倒入水淀粉。

（14）翻炒收汁即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。