每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是馒头发霉了如何处理方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食品发霉实质是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等被微生物代谢分解作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。

2、如果馒头上的霉点面积较小，并且闻着没有异味，可以把小霉点抠掉，然后把馒头重新再蒸一次。

3、最后，实在是馒头的霉点面积过大就只能扔掉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。