每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是西米要煮多长时间能熟方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、目前市面上最常见的西米有大西米和小西米两种，这两种西米大小不同，煮制的时间的也不同，小西米一般在水沸腾后煮8-10分钟左右就可以了，而大西米则需要煮15-20分钟左右。

2、煮西米有经验就会知道，当看到锅中的西米粒变透明或者是西米利内层没有任何乳白色圆点的时候，就说明它已经完全熟透了，相反要是到了时间，但是西米内还有少量乳白色的圆点，则还需要继续煮一段时间。

3、在锅中烧水，烧开后下入西米，水量是西米4-5倍，转中火慢慢煮，一边煮还要一边搅拌，避免西米粘锅，若是观察到西米从白色变成半透明就可以关火了，接着盖上锅盖，焖至完全透明即可。

4、需要注意的是，为了保持西米Q弹的口感，将它煮好之后最好立即过一遍冷水，将它表面的粘质冲洗掉，这样也能避免西米在吃的时候粘在一起，影响美观。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。