每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是蛋清做奶油能不能生吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、蛋清打出来的奶油是不能直接吃的；

2、蛋清打出来的，不是奶油，而是一种蛋白霜，形状非常像奶油，但是这种蛋白霜是不能吃的，蛋清在打发的时候是要有一定的技巧，才会打发出来的，蛋清要和蛋黄分离，如果有蛋黄，它就不能打发，使用的工具也要没有水，没有油，不能有油，如果有油的话打出来就没有口感了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。