每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是晒杨梅干的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、选用果大肉厚的新鲜杨梅。

2、将食盐与鲜杨梅拌和均匀，腌制5-7天。

3、将杨梅浸于清水之中清洗。

4、将已沥干的杨梅浸入热糖液中，加白砂糖若干，静置蜜渍24小时，捞出杨梅，将糖液煮至粘稠，加入甘草等，加进杨梅坯中，放置48小时。

5、取杨梅坯置于阳光下晒至稍干。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。