每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是面粉保质期是多久方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、面粉保质期一般是12个月左右。面粉是由小麦磨成的粉状物，适宜储荐的温度是18℃-24℃。合适的储藏温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快，但同时也会缩短面粉的保质期。面粉有呼吸作用，因此面粉最好储藏在空气流通处，延长保质期。

2、面粉会按环境的温度和湿度来改变自身的含水量。湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。

3、湿度愈小，面粉含水量也减小。适宜的湿度约为60%-70%。

4、储藏面粉的环境洁净，可减少害虫的滋生和微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。