每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是酱猪心怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、主料：鲜猪心2000克。调料：精盐25克，酱油50克，料酒30克，葱段30克，姜片15克，香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮，八角、砂仁各3克，小茴香、丁香各2克)。

2、将猪心用清水反复冲洗=F净。

3、锅内放入清水烧热，将猪心放里烫透，捞出用凉水冲凉。

4、锅内放入清水1500克，加入全部调料和香料包，烧讳后煮10分钟，再把猪心放入，酱至不见血水(用筷子扎)时捞出即成。食用时切片装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。