每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是豆芽炒鸡蛋好吃的做法介绍方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：豆芽菜350克、鸡蛋2枚、胡萝卜一小段、盐一勺。

2、豆芽菜洗净去根焯水后过凉备用。

3、鸡蛋加入少许绍酒打散摊成蛋饼

4、胡萝卜切成丝，葱花、姜丝备用。

5、炒锅热锅凉油，油热放入葱姜煸香放入胡萝卜煸炒。

6、放入黑豆苗翻炒。

7、放入鸡蛋丝翻炒。

8、放入盐翻炒均匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。