导读每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是鲈鱼籽怎么做好吃方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可...
每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是鲈鱼籽怎么做好吃方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
1、材料:选用新鲜鲈鱼籽、小红椒(切成辣椒圈)、姜末、蒜蓉、肥肉(切片)各适量。
2、锅里放少量的底油下入肥肉,小火慢慢煸炒。榨出油后倒入姜末、葱花、红辣椒,小火一起煸香。
3、当水分完全炒干及辣椒变色时下入鱼籽,加入一勺二锅头酒(要淋到鱼籽上),盖上锅盖焖15秒。
4、15秒后加入适量的水到鱼籽,再加入适量的盐、老抽、胡椒粉炒均。炒均后盖上锅盖,大火焖煮3分钟。
5、3分钟后打开锅盖,加入适量的鸡精、白糖,炒均后撒入葱花,即可起锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。