每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是鸡蛋小米粥的烹饪技巧方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、用料：

山药1段、鸡蛋1个、小米30克、清水2碗。

2、做法：

（1）准备小米，山药一段，鸡蛋1个。

（2）首先将山药去皮并清洗干净，山药切小段。

（3）小米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。

（4）砂锅中加入2碗清水，放入山药段，加入小米。

（5）盖上锅盖，大火煮开。

（6）转中小火熬煮20分钟。

（7）碗中加入1个鸡蛋，用筷子快速搅打均匀。

（8）将鸡蛋液淋入锅中，用筷子搅拌即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。