每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是凉拌鸡爪的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：鸡爪500g，酱油半碗，米醋少许，蒜末半匙，指天椒，姜。

2、鸡爪洗净。

3、锅中加水、姜片，加入鸡爪，煮滾后3至4分钟即可。

4、将鸡爪捞出，立即用冰水浸泡，沥水备用。

5、准备调味汁：半碗酱油、蒜泥、醋少许、适量指天椒。

6、将调味汁和鸡爪凉拌均匀，腌制1小时左右即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。