每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是最美味的元宵花式做法三则分享方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、元宵。

用料：

糯米粉适量、南瓜泥100g、菠菜汁100g、蝶豆花水100g、红心火龙果汁100g、清水100g、酒酿2勺、蜂蜜适量、干桂花适量。

做法：

（1）火龙果汁倒入糯米粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成微软不沾手的面团。*因为不同果蔬汁和果蔬泥的质地和含水量不一样，所以需要的糯米粉也不一样，做的时候可以先加100克左右的糯米粉，再根据面团状态调整，水多了加点糯米粉，粉多了加点水）。

（2）用同样的方法做好其余四色面团。*先做好的面团记得用保鲜膜盖起来，避免面团变干硬）。

（3）把面团揪成一小团一小团的，搓成小圆子。

（4）搓好的圆子放进糯米粉里滚一滚，避免粘连。*储存：如果吃不完，撒上糯米粉晃一晃，保证每个小圆子都裹上了糯米粉，装盒里放冰箱冷冻）。

（5）锅里加水煮沸，放入小圆子，小火煮至小圆子漂起来。

（6）碗里加入酒酿、蜂蜜，倒入滚烫的小圆子，搅拌均匀。

（7）最后撒上一些干桂花即可。

2、元宵。

用料：

五仁馅一包、水磨糯米粉适量。

做法：

（1）将馅料分成十五等份捏成圆球，馅越圆滚出的元宵越圆。

（2）深盆中放入糯米粉。

（3）将馅料放入糯米粉中滚圆。

（4）在清水中粘一下。

（5）倒入糯米粉继续朝一个方向滚。

（6）再粘清水再滚，大概七八次元宵就滚好了。

（7）水烧开放元宵煮熟即可。

3、冰墩墩雪容融元宵。

用料：

芝麻馅：黑芝麻150克、淡味黄油40克、细砂糖40克；

元宵皮：糯米粉250克、玉米淀粉25克、糖粉20克、淡味黄油25克、沸水180克左右、蔬果粉适量。

做法：

（1）准备好食材。

（2）先来准备芝麻馅，芝麻和细砂糖放入破壁机内磨成细腻的粉状，会出油是正常的，用研磨机磨最好。

（3）加入热水融化的淡味黄油拌匀。

（4）入冰箱冷藏1小时，团成10克一个的小芝麻球冷冻备用。

（5）糯米粉和玉米淀粉混合均匀，将沸水边倒入粉里边拌匀成絮状，趁热加入黄油揉匀后分成2个面团，手脚比较慢的可以把1/5的面团煮熟后再揉一起，这样韧性更好不容易干燥。

（6）准备冰墩墩面团：白色面团60克+黑色小面团10克+红色小面团5克+橙色小面团5克+黄色小面团5克+绿色小面团5克。

（7）15克白面团包住芝麻馅做成冰墩墩的头，再做出脸，鼻子，眼睛和耳朵，用菜色面团搓成线缠在脸周围即可。

（8）准备雪容融面团：大红色面团+黄色小面团5克+黑色小面团5克+白色小面团。

（9）取20克红色面团包裹住芝麻馅做成雪容融的脑袋，压出灯笼纹理，贴线再做出五官即可。

（10）水开后再煮3分钟浮起就可以出锅啦。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。