每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是香辣魔芋豆腐的烹饪技巧分享方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、用料：

魔芋豆腐一份、辣椒酱1大勺、线椒2个、小米椒3个、姜3片、大蒜3瓣、蒜苗2根、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量。

2、做法：

（1）准备好所需食材。

（2）魔芋豆腐先切片再切条。

（3）线椒、小米椒切圈，大蒜、姜切片，蒜苗切丁备用。

（4）煮锅烧水，水开把魔芋豆腐焯水捞出备用。

（5）炒锅中倒入适量食用油，把姜蒜苗、线椒和小米椒爆香。

（6）再倒入一勺葱伴侣辣椒酱。

（7）炒香炒出红油。

（8）倒入焯过水的魔芋豆腐翻炒均匀。

（9）倒入生抽、蚝油、鸡粉、盐和白糖翻炒均匀。

（10）最后撒上蒜苗翻炒均匀，关火出锅。

（11）装盘。滑嫩鲜香又低热量，太好吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。