每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是杏鲍菇如何做好吃又香又辣方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。

2、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。

3、瘦肉切薄片、青椒切片。

4、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。

5、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。

6、放入葱姜蒜炒出香味。

7、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

8、加入青椒炒至断生即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。