每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是鱼胶泡发的正确方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、先将鱼胶用清水浸泡，一般情况下要几小时或浸泡过夜，1两以上的花胶最好要泡1天以上。

2、将花胶洗净，去掉油脂。油脂没有清除干净的话会有一点腥味。

3、锅内加水，水烧至滚后将花胶置于蒸架上，大火蒸发。

4、蒸好后拿着花胶用水不断冲洗，降温后立即置于冰水中浸泡，或直接泡水放进冰箱保鲜室。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。