每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是热的菜可以放保鲜冰箱吗方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、热菜可以放入冰箱中保鲜，但是必须等到完全凉透以后才可以放入。热菜如果直接放入冰箱中，热气会对冰箱产生一定的影响，这样可能会对冰箱造成损坏。

2、热菜本身就是热的，而冰箱是冷的，如果将热菜放入冰箱中，冰箱中的空气会突然变热，这个时候食物中的细菌可能会滋生。另一边，冰箱中的热气会让冰箱的工作效率增大，这样可能会影响冰箱的使用寿命。

3、饭菜炒好后，温度会慢慢下降，当温度下降到60度时，细菌就开始生长；低于40度时，细菌就会快速繁殖；当食物温度降到7度时，细菌就会进入休眠状态。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。