每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是干鹿角菜如何泡脆而好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、取一定量的清水，放锅里烧开，再加少许盐，然后放入干鹿角菜，煮大概10分钟左右捞出，放入冷水中泡1小时左右即可！

2、直接用温开水泡，至于泡多久要看情况了(有的半个小时有的1-2个小时)，温度高点就泡的快点，总之能泡发好就可以了。

3、凉拌鹿角菜的做法：将泡好的鹿角菜用水焯一下，不可过久。焯好后，控干水。将蒜切成小丁，备用。把控好水的鹿角菜放到盆里，将蒜丁放在鹿角菜上面，不要撒开，放成一团。开火，放锅，倒入菜籽油，将油烧过后，浇到蒜丁上，就有蒜香味飘出来啦！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。