每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是藕片如何做才酥脆 藕片怎么做才酥脆方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：淀粉适量、面粉适量、莲藕250g、食盐适量、五香粉适量、食用油适量。

2、面粉和淀粉按1：1放入碗中，加入五香粉、少许食盐，加入清水调成面糊。

3、面糊要调成稠滑没有颗粒。

4、莲藕切成三四毫米厚的片。

5、切好的藕片蘸上一层面糊。

6、锅内放油,烧至6成热时下藕片。

7、炸至成金黄色即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。