每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是焖鱼腩需要放哪些配料 焖鱼腩需要什么配料方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：豌豆淀粉适量、大蒜适量、小米椒适量、生抽适量、醋适量、盐适量、糖适量、香菜适量。

2、鱼腩肉放上葱段、姜片、料酒生抽、蚝油和生粉搅拌均匀，腌制一小时以上。

3、青椒刨开去除青椒籽后切段备用。

4、锅中倒油，放入腌制好的鱼腩肉，煎至两面金黄，捞出备用。

5、在砂锅底部铺上葱段、姜片，码上煎好的鱼腩肉。

6、放上青椒，再加入郫县豆瓣酱、老抽、生抽、盐、糖调味。倒入适量清水，烧开后，焖煮八分钟，撒上葱花即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。