每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是皮蛋的烹饪方法 皮蛋怎样做才酥脆好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

可以做两把皮蛋，具体做法如下：

1、准备食材：皮蛋3个、辣椒粉、油、葱、蒜蓉、耗油、生抽、香油各适量。

2、首先将准备好的皮蛋皮蛋剥皮切瓣，码齐装盘。

3、烧热锅，倒油，旺油;趁油热，将辣椒粉分三次倒入热油里;加入生抽、耗油、香油、蒜蓉、葱花调味;将调好的辣椒酱淋上皮蛋，即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。