当前大家对于珍珠聚宝盆都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下珍珠聚宝盆，那么小美也是在网络上收集了一些关于珍珠聚宝盆的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、珍珠聚宝盆也称蛤蜊蒸蛋，蛤蜊是年菜中必有的材料。

2、蛤蜊被称为“天下第一鲜”,蛤蜊炖蛋是粤菜特色之一,味道鲜美,营养丰富,高蛋白,嫩嫩滑滑的,汁渗入蛋中。

3、味道鲜美,营养丰富，高蛋白，嫩嫩滑滑的，汁渗入蛋中。

4、味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。

5、珍珠聚宝盆需要蛤蜊 8粒､蛋 4个、 干贝2个、马哈鱼籽、白果(银杏)。

6、同时应该注意蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

7、鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；也不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。