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解答：

1、1963年，人们经历了悲伤的三年。刘峰，北方某市一家钢铁厂的新厂长，因其领导才能被总公司奖励了一头猪。这让所有的工作人员都很兴奋。炊事班班长崔把猪拉了回来，大家都盼着吃一口猪肉。

2、厂长刘峰让被辞退的员工南一回来当杀猪的，这让崔极为不满。此外，他爱上了老班主的侄女丁，这使崔嫉妒不已。崔在改造南一厨房时表演了二重唱。他利用南义帮助寡妇梁腊娣摆脱围攻。

3、他在丁面前的恶作剧让他们产生了误会，崔试图夺走丁的爱情和命运，发生了翻天覆地的变化。在当时，对于那些因为饥饿而害怕成为“惊弓之鸟”的人来说，食物有着丰富的意义。《人是铁饭是钢》食物成为故事的重要载体。

4、通过食物和人们对食物的态度，引发一系列的冲突和情感碰撞，讲述生活的故事和人与人之间朴素的感情。同时，虽然在这个特殊的时代故事中有很多苦难和艰辛，但剧中的人总是乐观积极的。

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