老广州是指广州的历史风貌和传统文化。根据提供的信息，以下是关于老广州的详细介绍：

历史背景。广州是一座具有2000多年历史的城市，始建于公元前214年，原名为任嚣城。广州一直是对外贸易的重要港口，其地缘优势是保持长久不衰和繁华的重要因素之一。

文化遗产。广州的文化遗产丰富多样，包括街市景观、名胜古迹、经济掠影、教育概况、社会生活和民生习俗等。例如，广州的镇海楼、沙面街、沙湾古镇、塱头古村、聚龙古村和泮塘五约等都是广州历史文化的象征。

历史照片。通过老照片，我们可以看到1970至1980年代广州的街景、人们的生活方式和城市的发展变化。

历史建筑。30年代的广州，珠江岸边的街道建筑多为欧式风格，展现了当时广州的繁华。而如今，尽管城市不断发展，广州仍保留着许多历史建筑和老街小巷，如西华路、南华西街等，这些地方承载着老广州人的回忆。

民间艺术。沙湾古镇是一个典型的岭南建筑风格村落群，拥有八百多年的历史，其丰富的历史文化资源和民间艺术享誉南国。在这里，可以真实地触摸岭南文化。

综上所述，老广州不仅是一个具有丰富历史文化的城市，也是一个不断适应和发展中的都市。