想必现在有很多小伙伴对于月饼种类有哪些方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于月饼种类有哪些方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

广式月饼：特点是皮薄馅大，色泽金黄花纹清晰，轻油而偏重于糖，不易破碎，月饼馅料的选材十分广博，像莲蓉、五仁、水果、豆沙、蛋黄都是市面上常见的。

苏式月饼：特点是皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥，花色品种分甜、咸或烤、烙两类，甜月饼有玫瑰、白果、椒盐、豆沙等品种。

京式月饼：特点是甜度及皮馅比较适中，重用麻油，京式月饼种类有自来红月饼、自来白月饼、五仁月饼、提浆月饼、酥皮月饼等，也是有甜咸之分，可以根据自己口味选择。

滇式月饼：主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮酥松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，月饼有酥、松、香的特色，成为云南具有代表性的名特食品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。